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端午时节,花草里的养生智慧
来源:未知 点击数:次 更新时间:2020-07-13 15:08

   饮食小知识:端午时节的花草养生智慧(上)端午节是一个危险的节气哦,古人在这十天内,尤其有明确的禁忌与摄生大法,端容肃己,严禁杀生,行淫,否则严重伤身、损气、耗精元。

   中医认为,端午前后雨水充沛,经常阴雨连天,空气湿度大,湿瘴邪气厉害,但人体阳气未充实,外邪湿瘴又厉害,就容易萌发各种疾病和不适症状。 此时也恰好是花草生长旺盛的时节,古人就地取材,选的第一个养生花草就是——艾。

   每到端午节,它被插在家家户户的门口避邪、驱蚊,点燃艾草(也可以点艾条),清淡的袅袅烟雾能除虫灭菌。 艾草对于妇女虚寒、月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一味妇科良药,所以又被称为女人草。

   艾草还有抗菌消炎的作用,可以温暖经络,驱逐体内的湿寒。

   平时容易手脚冰凉、痛经的女性朋友可每天用艾草煮的水来泡脚,不仅加速血液循环还能治疗脚气,可谓一举两得。

   今日推荐——艾叶鸡蛋汤材料:鲜艾叶250克(嫩叶),鸡蛋4个,生姜30克,胡椒粉、花生油、食盐适量。 做法:(1)先将鸡蛋打到碗里充分搅拌,生姜切碎,后加入胡椒粉、生姜末、花生油、食盐混匀。 (2)再向锅内加入适量花生油,把混合好的鸡蛋倒到锅内煎成蛋饼,再切成小块,加入开水煮10分钟,最后再放入艾叶,煮3~5分钟,调味即可。 (若艾叶太苦,可适当加少量糖调味)。 专家点评:平时大家对于艾并不陌生,也时常有人自己用艾条艾灸保健或者艾叶沐足助眠,但是对于药膳中的艾叶,大家又了解多少呢?艾叶味苦辛,性温,入脾、肝、肾经,有理气血,逐寒湿,温经,止血,安胎的功效。

   《纲目》中记载:“艾叶,温中,逐冷,除湿。 ”对于宫寒不调或宫冷不孕的妇女,艾叶有暖宫止痛、艾叶与阿胶配还有暖宫止血的作用。

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